鮮油包

鮮油包

文章日期：06/25/2007 11:47 pm

2007年4月8日
買了本新的麵包食譜...跟著食譜做了這個鮮油包....
搓好的麵團....等待發酵.......

發酵到一段時間，用手指壓落去，如麵團唔即刻彈返，即已發酵成功!




搓成一個個圓形，又發酵.....

包入一舊牛油...(由於我太貪心，包得太大舊! 到最後d牛油從個包內流晒出來....)


於包面塗上蛋漿... (我仲灑左d杯芽落去...)


之後又發酵......


發完酵後放入焗爐焗... 出爐喇!! 


都幾好味bor! 人手搓的，真係好食過麵包機做的!